【洪江味道】十大小吃之“红心薯干”-尊龙凯时注册

红心薯干

红心薯干源自洗马乡高海拔山区优良黄土沙地种植的优质红心薯，这种红薯由于当地的高海拔地理条件，昼夜温差大，淀粉糖分积累多甜度高，经过工人严格的挑选以及后续传统且专业的制作流程，秉承着天然健康零添加的工艺理念，红心薯干以其独特的香甜软糯的口感一直备受广大消费者喜爱。

红心薯干做法

雪峰山下出品的“勺片片”从红薯种植开始，都是生长在天然无污染的土质和环境中出土后晾一段时间，自然晾甜每个红薯都会精心挑选、削皮、洗净、蒸熟、切块、烘干、挑选、装包……绝对的0添加。

1

原材料

2

冲洗

3

削皮

4

泡水

5

蒸熟

6

切片

7

成品筛选

延伸阅读：红薯的4大养生保健功效

一、有利减肥

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。正因如此，很多女性把它当成减肥的首选食品。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

二、预防胆固醇过高、辅助控血糖

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

三、降低中风风险、辅助降血压

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

四、养护关节、防癌抗癌

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。