为进一步加强学校食品安全监管工作，全面提升食品安全保障水平，将实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓。年初以来，市教育局全面统筹、精心部署，组织该局督导室深入中小学（幼儿园）开展校园食堂和食品安全工作专项督导工作。近日，市教育局第一责任区督学组走进市第六中学，对该校食堂进行专项督导工作。
各责任督学们对照任务清单，查阅资料，检查学校食品安全落实情况，食堂经营的日常监管情况，对学校食堂从业人员查询、食材进货、加工操作、留样、信息公开等管理制度执行情况，实地督导检查该校食堂环境卫生、加工操作流程、食品留样、食堂经营资质、食品原材料购进查验、储存、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、场所与设施设备清洁维护、鼠害防治等情况。实地督查过程中指出了该校食堂工作中存在的问题，现场提出整改建议，督促限期整改。学校对照督导指出的整改建议，对存在的问题举一反三、标本兼治，从体制机制上补短板、强弱项、堵漏洞，从根本上解决问题。后续逐步开展和完善了营养餐家长开放日、落实校长、教师陪餐制、营养午餐带量食谱每日公示等多项举措，使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的饭菜。
下一步，市教育局将以此次对市第六中学专项督查工作为契机，以点带面，持续推进对全市中小学（幼儿园）校园食堂、食品安全工作专项督导工作，以刀刃向内的勇气查摆问题、以刮骨疗毒的决心抓好整改、以全面根治的标准建章立制，切实保障校园食品安全，不断提高青少年儿童的营养水平和健康素质，致力于办好让学生满意、家长放心的校园食堂，努力推动全市教育高质量发展取得新成效。
审核：邱曦 终审：蒋耀南
来源：市教育局
作者：黄芳、肖和稳（通讯员）
编辑：朱彦星
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